Diversen

Als je googelt op vegan bacon kom je allerlei soorten tegen. Ik vond zelfs een recept waarvoor rijstpapier werd gebruikt. Dat lijkt me leuk om uit te proberen.[...]

Zondag ... echt een dag om allerlei werkjes in huis te doen ... en ook de koelkast weer eens schoon te maken. Zodra dat klaar is, maar gelijk bedenken wat ik[...]

Ik lust graag vleeswaar-achtig beleg op brood. Nu zijn er verschillende soorten en merken te koop, bijvoorbeeld van Tivall, die best lekker zijn: of van het[...]

Mijn Architect en ik hebben iets te vieren. Hij heeft sinds lange tijd weer een mooie opdracht. Tegelijkertijd bestaat het prachtige restaurant Aan Zee vijf[...]

Voor een vriendengroepje gekookt. Gezellige boel! Menu: - Soep van wortel, zoete aardappel en rode linzen - Stamppotje met chinese kool, paddestoeljus en spicy[...]

Tijdens de workshop ayurvedisch koken bij Rada's kookstudio , maakte ik een heerlijke appelmoes met specerijen, daar appelchutney genoemd, Seb ki-chatni. Ik[...]

Een ELM-etentje op Kaarsjesavond. Helemaal volgeboekt, 9 personen en reuzegezellig! Het menu bestond uit: Paddestoelenbouillon Kastanje Wellington met[...]

Dit gerecht is gebaseerd op Beef Wellington . Beef Wellington is een gerecht van runderbiefstuk en ganzenlever dus nogal een hap vol dierenleed. Het schijnt[...]

Zo, op papier is het kerstmenu klaar! Nu aan de slag ... Amuse Smoothie van Wortel-Cashew-Mango met Kokosroom Voorgerecht 1 Carpaggio van Chioggia biet en[...]

Amuse Smoothie van Wortel-Cashew-Mango met Kokos-Limoenroom Voorgerecht 1 Carpaccio van Chioggia biet en Courgette met Baharatcr è me en geroosterde Pecannoten[...]

Vanmiddag taartjes eten met een glas Cava, om het nieuwe jaar te vieren, met vrienden en gasten van Eet Lekker Mee. Ik heb vier taarten en een cake gemaakt,[...]

Eet op 1 januari zuurkool met spek, dan heb je het hele jaar geen gebrek. Ik kan zo 1,2,3 niet vinden wat dit gezegde betekent, maar ik denk zoiets als het[...]

Op maandag kook en eet ik op m'n werk. Dinsdag10/1 Hutspot met champignonjus en tofu mini Wieners: Woensdag 11/1 Zucchini Noodle Japchae. J apchae is een[...]

De eerste ELM van 2017: Witlofschuitje Wortel-linzensoep Lasagne met spinazie Hazelnootvla en Heksenprotten

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 16.0px Georgia; color: #323333; -webkit-text-stroke: #323333} span.s1 {font-kerning: none} zwarte rijstnoodles[...]