Diversen

Had ik altijd gedacht dat die paarse wortelen een nieuwigheid was om de verkoop van wortelen te bevorderen, blijkt dat de paarse juist De Originele wortel is[...]

Dit recept van Rick Stein is met pistou; het Franse zusje van de pesto. Vorig week hadden ze bij Lidl (ja, alweer Lidl) verse pesto en die was heel lekker; wat[...]

Er was weer van die heerlijke Tomino kaas bij de Lidl in het tijdelijke Italiaanse assortiment. Tomino kaas is een verse koemelk (van de middag melkwinning -[...]

De gerookte scamorza kaas kocht ik bij Lidl in de Italiëweek. De helft ging in de oven en at ik met bloemkool; van de rest maakte ik deze spiesjes.[...]

De Fransen smeren boter op de radijzen en dopen ze in zout. Als kind at ik radijs op een witte boterham. Dit is het beste van beide landen: knapperig vers[...]

Zo'n kant en klare kip is handig om er snel iets lekkers mee te maken, zoals de papaja-kipsalade van afgelopen woensdag en dit hartige taartje vandaag. Ik[...]

Grappig zoals het kan lopen; ik had haast en ik wilde nog even snel iets eten. Wat is er in huis? Een oud stukje kaas. En toen zag ik de pot met dukkah op het[...]

Niets bijzonders, maar wel een idee voor een snelle koolhydraatarme lunch. Het is een ovenschoteltje en als je een magnetron op je werk hebt, gaat het ook.[...]

Het was druk bij Lidl deze week. Italianen verdrongen zich voor de prosciuto San Daniel, de Montesino kaas of voor andere producten uit hun streek waarmee de[...]

Dit is zo onwaarschijnlijk lekker. Knapperig gebakken sandwich van zoet-zout brood, zoet-pittige abrikozen, en hartige warme druipende kaas. Gelukkig is[...]

Gegrilde of gebakken zwaardvis (of tonijn) neigt nog al eens aan de droge kant te zijn. Dit is een altijd goed recept met als resultaat een heerlijk malse[...]

De kip wordt door de helft gesneden en de ruggengraat verwijderd, met een stevige keukenschaar is het een fluitje van een cent, waardoor de kip eerder gaar is[...]

Deze watermeloen en fetasalade eet je het beste buiten aan het water, in de tuin of op het balkon met een flinke dosis zonneschijn. De combinatie van zoete[...]

Picadillo is één van de heerlijke gerechten van de Cubaanse diaspora: een zachte, geurige stoofpot van gehakt en tomaten plus rozijnen voor het zoet en olijven[...]

Een snel geïmproviseerde mostarda di frutta voor op een geroosterd stukje brood. Ingrediënten: De beste kwaliteit kweepeer, vijgen of abrikozen jam Scherpe[...]