Diversen

Het ziet er niet echt smakelijk uit, maar het is heel lekker. Een traktatie voor jong (appeltje poep) en oud (met brandy). Misschien vinden kinderen de[...]

Parmigiana van bloemkool Voor een dag zonder vlees. Deze bloemkoolparmigiana is gebaseerd op de bekende melanzane parmigiana maar in plaats van aubergines[...]

Tonkatsu van kipfilet uit de oven In Japan hebben ze de schnitzel van de westerse keuken afgekeken; het woord katsu komt van kotelet - cutlet. Ton of don[...]

Gemberthee met citroengras Laatst at ik in een sympathiek Indonesisch restaurantje. Moeder en zoon stonden in de open keuken en schoondochter serveerde.[...]

Mijn zus vertelde me dat ze in Napels bij Fast Food Love een worstje at waarvan ze het velletje verwijderd hadden, daarna plat drukten en zo grilden. Het[...]

Afgelopen week verkocht Lidl tijdens de Italiaanse week Scamorza kaas. Tijdens de vorige Italiaanse actie kocht ik de gerookte versie, die bakte ik in de oven[...]

We waren uitgenodigd voor het eten. Onze Franse gastvrouw Marjorie kwam gelijk met ons aangesjeesd; ze had een uur in de file gestaan van haar werk naar huis.[...]

Google de Peruaan Franco Noriega als je hem nog nog niet kent. Hij was zwemkampioen, model voor o.a. Dolce e Gabbana en Calvin Klein en heeft een restaurant[...]

Voor dit recept krokante kip met prei wordt Taleggio kaas gebruikt. Als alternatief lijkt me gorgonzola ook erg lekker. Ingrediënten voor 4 personen Groenten:[...]

Uit Jamie's America Ingrediënten voor 8 porties: De gehaktballen: 2 rode uien, gepeld en in kleine blokjes gesneden 1,2 kilo gehakt van buffels en anders maar[...]

Lekkere appels uit de oven met peper, cayenne, knoflook en witte wijn. Daar bij een karbonade in rodewijnsaus. Ingrediënten: 4 stevige appels, klokhuis[...]

Ingrediënten: 3 rauwe maiskolven 2 gele paprika's 100 gr gele kerstomaatjes 2 stronkjes witlof, bladen losgemaakt, de grote door midden of 1 krop krulandijvie[...]

Ik ben niet zo'n bakker, en toen ik veel appels had en weinig tijd en dit recept van Tarte fine aux pommes van Nigella Lawson tegenkwam uit Nigella Express,[...]

Je blijft kijken naar de video's van Maang Chi. En hoe leuk ze Enges spreekt en 'crunchy crunchy' zegt. Deze viskoekjes zijn sweet, spicy, chewy en salty. Haar[...]

Behalve de steak de bavette, waarover ik gisteren schreef, heeft Lidl ook de Franse kaas Tomme de Savoie in de aanbieding. Hiermee maakte ik dit regionale[...]