Diversen

De laatste stuiptrekkingen van de zomer of het begin van een heerlijke en eindeloze Indian Summer? Hoe dan ook nog even lekker genieten van het mooie weer met[...]

Dit recept heb ik van Sarah geleerd, die het op haar beurt van haar moeder Marret heeft. Dit is het beste mosselgerecht dat ik ooit gegeten heb. Zonder[...]

De meeste mannen kunnen zich geen lekkerdere geur voorstellen dan die van gebakken bacon. Als jouw man dan ook nog eens een zoetekauw is (zoals die van mij)[...]

Burrata is een verse kaas uit Puglia. Het is in feite een mozzarella (dus gemaakt van rauwe buffelmelk) waarbij room ingespoten is. Je kunt ‘m dus in[...]

Deze simpele salade is perfect voor in je basis repertoire. Hij is makkelijk, met vanalles te combineren en altijd lekker! 2 personen Bereidingstijd: 10[...]

2 personen Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten: 1 rol vers bladerdeeg 6 rode uien 250 gram pitloze witte druiven 3 el balsamico azijn 1 el honing 6 takjes[...]

Een Italiaanse klassieker met een kleine twist! 6 personen Bereidingstijd: 30 minuten plus 4 uur wachttijd Ingrediënten: Voor de panna cotta: 500 ml slagroom 2[...]

Kies voor dit gerecht een mooie biologische pompoen van goede kwaliteit, zodat je de schil ook kunt eten. 4 personen Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 1[...]

Het is rabarberseizoen en dat kun je natuurlijk niet onopgemerkt aan je voorbij laten gaan! Koop voor dit recept roze rabarbers of gebruik alleen de roze[...]

Deze zomerse salade valt in de categorie Lekker Makkelijk en staat in 5 minuten op tafel! 2 personen Bereidingstijd: 5 minuten Ingrediënten: 200 gram aardbeien[...]

Makreelmousse, ook al zo'n fijn recept voor in je basisrepertoire! Heerlijk op vers brood als lunch, op een toastje bij de borrel of op een blini als amuse![...]

Wat kan een mens toch blij worden van een simpele pasta! 4 personen Bereidingstijd: 35 minuten Ingrediënten: 500 gram verse papardelle 300 gram zwarte kalamata[...]

Pim's burgers zijn de lekkerste klassieke burgers die er zijn! Als je dit recept uitprobeert snap je waarom ik nooit bij fastfoodketens kom! 4 burgers[...]

Een zomers en makkelijk gerechtje voor in de tuin, op het balkon of in het park de komende dagen! 2 personen Bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten: 4 wilde[...]

‘Mijn keuken – Een jaar koken op het Franse platteland’ , een romantisch kookboek vol comfort food en feelgood foto’s! Mimi Thorisson[...]