Diversen

De spinaziepannekoekjes van gisteren heb ik vandaag weer gemaakt en ik ben wat meer tevreden. Verder voegt een lepel Edelgist echt iets toe aan de smaak. Ook[...]

Vandaag een experimentje. Uit het boek Plenty van Yotam Ottolenghi . Iedereen die ik spreek is altijd lyrisch over die man en dit boek. Ik heb bij veel van[...]

Kikkererwten ‘tonijn’ salade met Chips uit Zee Als ik me iets voorneem, dan ga ik er ook voor. Zoals met deze Vegan Challenge. Ik heb besloten om[...]

Omdat ik erg hou van toetjessoorten als pannacotta, bavarois en crème brûlée, ga ik tijdens de Veganchallenge experimenteren hoe ik gelatine, boter, eieren en[...]

Vorige week reed ik langs ‘mijn kalfjes’ … en dacht: gelukkig ze zijn er nog, ga ik gauw nog eens naar ze toe. Straks wordt het kouder en[...]

Deze zeefdruk van Marleen Felius met gedicht van Levi Weemoedt hangt al jaren bij mij aan de muur ... Een boer heeft naar zijn koe best wel gevoelens toe Als[...]

Ik heb weleens zelf mayonaise gemaakt, maar vond het niet erg geslaagd. Nu de Vegan Challenge bijna begint toch maar weer eens een poging wagen. 100 ml[...]

Een middagje naar onze vorige woonplaats Vlaardingen. We gaan naar het, door de stichting Kronoz georganiseerd, Filosofisch Café, waar vanmiddag een lezing[...]

Drie jaar geleden kocht ik bovenstaande kweepeer van 600 gram bij een marokkaanse winkel. Ik wist niet zo goed wat ik ermee moest, maar hij stond wel leuk in[...]

Ome Koos is 85 jaar geworden . De laatste oom van Man's moederskant. We vieren met de zus van Man en haar echtgenoot elk jaar zijn verjaardag in een[...]

63. Phacelia 64. Guldenroede 65. Knopherik Op het eerste gezicht is een serie van tuinbloggers om met regelmaat een foto te plaatsen. Ik heb in 2012[...]

Sinds ik het nieuwe wandelpad door de polder Bloemendaal heb ontdekt, kom ik er regelmatig. De zestien kalfjes die daar rondlopen hebben mijn hart gestolen.[...]

Toen ik vorige maand duindoorn plukte leek het of er twee soorten waren: takjes met heel veel kleine besjes dicht op elkaar en takjes met grotere besjes, wat[...]

wildgeplukte bramen Soms vind ik op het internet zulke leuke recepten, dat ik gelijk aan de slag wil. Zoals vanavond. Op het leuke blog Zoet en Roz e kwam ik[...]

Afscheid van de zomer … vandaag nog één keertje - waarschijnlijk voor de laatste keer - bramen plukken, ik zag dat de vlierbessen goed waren en dus ook[...]