Diversen

Een kleurrijke salade met heerlijke ingrediënten. Ingrediënten ; 800 gram krielaardappelen 400 gram snijbonen rode paprika rode ui 2 blikjes rode zalm van 400[...]

Een ouderwets, maar o zo lekker, koekje. Ingrediënten : 250 gram bloem 150 gram koude boter in stukjes 140 gram donker bruine basterdsuiker 1 theelepel[...]

Bij dit recept van Allerhande wordt friet geserveerd maar wij hebben het met hutspot gemaakt, prima combinatie. Ingredienten: 500 gram runderriblappen 2 el[...]

Wie heeft er niet een blikje tonijn in de kast staan voor een snelle lunch?' Ingrediënten: 1 blikje tonijn op olie (200 gram) 3 el mayonaise 2 el kappertjes 1[...]

Tartiflette is een Franse plaattaart van aardappel en kaas. Ingrediënten : 450 gram jonge krieltjes Teentje knoflook 2 el olijfolie 8 plakjes pancetta of[...]

De gehaktballen van Jonnie Boer staan niet op de kaart, maar zijn wel vast onderdeel van de personeelsmaaltijd bij het team van De Librije. Het geheime[...]

Roosteren maakt de pruimen extra zoet en sappig! Ingredienten : 500 gram sappige pruimen 100 gram suiker 50 gram roomboter 75 gram bloem 3 eetlepels gemalen[...]

Tip: De taart kan ook zonder de kaneel dotjes gebakken worden. Spuit de dotjes dan later op de afgekoelde taart en brand ze goudbruin met een crème brûlée[...]

Zelfgemaakte moussaka is heerlijk. Het is makkelijk te maken maar er zijn wel veel stappen, dus neem de tijd. Ingrediënten : 600 gram gehakt (bij voorkeur mix[...]

Verrassend eenpansgerecht van kip met pindakaas en sambal Ingrediënten ; 500 gram kipfilet 2 grote uien 1 teentje knoflook 4 el. ketjap manis 4 el.[...]

Een supercombinatie: witte chocolade en frambozen! Ingrediënten : 125 gram bloem 75 gram roomboter 75 gram witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 1 el melk[...]

Fruit en hartig is een geweldige match. Ingrediënten : 4 zalmfilets van 100 gram 1 tl kerriepoeder 3 el olijfolie 125 gram kerstomaatjes 1 verse mango (of 1/2[...]

Romig door de zachte geitenkaas en slagroom, pittig door knoflook, ui en groene peper, fris-kruidig door de basilicum Ingrediënten : 1 rol koelvers bladerdeeg[...]

Proef de méditerranée. Ingredienten : olijfolie 4 kalfsschnitzels van 100 gram 2 el bloem 1 sjalot 100 ml Marsala dolce 100 ml kalfs- of vleesfond 1 takje[...]

Serveer deze koekjes met espresso of Vin Sento, een Italiaanse dessertwijn. Lekker om de koekjes in te dopen. Ingrediënten : 200 gram bruine amandelen (met[...]