Groenten & Bonen

Goh, vandaag is dit blog alweer een jaar oud. Time flies... Tot de orde van de dag maar weer want wat zat er deze week in het Odin pakket: komkommer, bladsla,[...]

Wortel, icebergsla, Chinese kool, mais, sperzieboontjes De boontjes heb ik geroosterd met champignons en ik maakte er Griekse boontjes van. Van de Chinese kool[...]

Paprika, venkel, andijvie, bietjes, jonge bladsla. De paprika verdween in pastaschotel, de venkel gaat in een lekker soepje van Yotam Ottolenghi. Van de[...]

Zo yummie weer! Pompoen, gemengde kiemen, komatsuna, courgettes en eikenbladsla Van het pompoentje ga ik een brood bakken (of poffertjes op verzoek van mijn[...]

Deze week weer een prima pakket: bloemkool, selderij, paprika, mais, wortel. Dat werd gekookte bloemkool en curried Waldorf salad. De paprika word vandaag[...]

Kerstomaatjes, paksoi, prei, spitskool en waterkers. Met de prei en de spitskool heb ik nog niets gedaan maar dat komt nog. De waterkers en de tomaatjes gingen[...]

Deze week in het Odin pakket: boontjes, mais, uien, bietjes en andijvie. Van de andijvie heb ik stamppot gemaakt, de boontjes werden Griekse boontjes en wat er[...]

Deze week in het pakket: bladselderij, puntpaprika, misome, witlof, romanesco Van de romanesco maakte ik curry , de witlof werd gekookt en gegratineerd met[...]

Bloemkool, peterselie, andijvie, eikenbladsla en bleekselderij. Van de andijvie maakte ik stampot, de bloemkool werd curry, de peterselie is fijngehakt en[...]

Bieten, snijbiet, komkommer, verse knoflook en Chinese kool Bietensap of een salade, Chinese kool voor in de bami, snijbiet om te roerbakken en in een lasagna,[...]

Pak pizzadeeg (natuuurwinkel), 1 aubergine, 1 courgette, 1 ui, rode en gele paprika, olijfolie, balsamico, tijm, oregano, peper, tomatensaus. Snij aubergine,[...]

Spitskool, kropsla, raapstelen paksoi, kerstomaat. De spitskool werd geroerbakt, van de raapsteeltjes gebruikte ik wat als salade, de kerstomaatjes werden[...]

Kropsla, wortel, witlof, paprika en bleekselderij De sla gaat in een salade en op een broodje. De witlof werd gegratineerd met kaas in de oven. De worteltjes[...]

Aubergine, courgette, komatsuna, spitskool, kerstomaatjes Mmm, wat was het weer lekker, de aubergine werd briam samen met courgette. Nog meer courgette ging in[...]

Deze week in het Odin pakket:bloemkool, paprika, aubergine, pastinaak en rucola Dat wordt bloemkoolcurry, pastinaaksoep, salade, auberginelasagna en melanzane[...]