Groenten & Bonen

Er bleef een restje peen en uien over... Te weinig voor een maaltijd, te veel om weg te gooien. Mijn vader bakte dit soort kliekjes vroeger op in een pan tot[...]

Witlof, sterrekers, raapsteeltjes veldsla, broccoli. De broccoli gaat in de bami, van de witlof plukte ik blaadjes los om te vullen met een salade of[...]

. Bloemkool, andijvie, wortel, winterpostelein en avocado. Dat wordt andijvie stamppot, gekookte bloemkool, hutspot, salade en pannekoekjes van de postelein[...]

Mini pommodores, alfalfa, paksoi, bietjes en prei De pomodoortjes werden lekker weggesnackt en in een ovenmaaltje gebruikt. De paksoi werd in een Oosters[...]

Voorlopig een klein groente pakket want met de helft van het gezin minder is een groot groente pakket te veel. Pastinaak, bloemkool, radijsjes, rucola en[...]

Koolrabi, zoete bataat, rode uien, winterpostelein en rode kool. Dat werd een koolrabi salade en een postelein salade, een curry met zoete aardappelen en ik[...]

1 blok tofu uitgelekt, 4 cups groentebouillon, 5 cups zelfrijzend bakmeel, 2 wortels grof geraspt, 2 uien gesnipperd, 1 prei in ringetjes gesneden, paar[...]

Rijst gekookt voor 4 personen, stronk mangold , paksoi of spinazie in dunne reepjes gesneden, grote wortel in dunne reepjes, teen knoflook geperst, bosje[...]

Koolraap, stoofpeertjes, groene kool, mangold, puntpaprika. Met de koolraap heb ik nog niets gedaan, met de peertjes ook niet. De groene kool werd voor een[...]

Boerenkool, aubergine, courgette, koolrabi, knoflook. De boerenkool ligt er nog maar ik zag net een heerlijk recept om er pesto van te maken. Van de koolrabi[...]

Deze week weer een tas vol met heerlijke verse groenten: witlof, Chinese kool, bieten, uien en een butternutpompoen. Witlof gegratineerd met kaas, Chinese kool[...]

Venkel, selderijknol, paprika, bloemkool en winterpostelein. Van de venkel maak ik soep, van een gedeelte van de selderijknol maakte ik een heerlijke salade de[...]

Stoofpeertjes, spruitjes, kropsla, pastinaken en broccoli Dat werden dus overheerlijke stoofpeertjes en gewokte spruitjes met walnoten, rozijnen en kerrie bij[...]

Pompoen, boerenkool, spitskool, waterkers, kerstomaatjes. Er zaten 2 zakken boerenkool in hte Odin pakket. Eentje gaf ik aan mijn moeder, van de andere maak ik[...]

Rode kool (salade) andijvie (stamppot) moesappels (geraspt met kaneel vanwege buikgriep, dat helpt enigzins) selderij (Waldorf salade) bloemkool (curry)