Diversen

Ik gebruik met regelmaat erwteneiwitsnippers . Het is net zoiets als de bekende sojabrokjes, (TVP, Textured Vegetable Proteïne), maar dan van gele erwten. Ik[...]

Eindelijk kunnen we eens de hele avond buiten blijven zitten. Wat een heerlijke gezellige avond! Het menu was: Komkommer-avocado-limoensmoothie Rillettes met[...]

Een deel van onze groente haal ik tegenwoordig bij de Animaheert , twee kunstenaars die een ecologische tuinderij zijn gestart. Heerlijk groente van het[...]

Alweer een lunch met Jan Wilde een Tuin ; Jan, Henri en Bart en Joke. Ook weer een heel gezellige lunch met z'n zessen. Menu: Pittige watermeloen Rilettes[...]

Ik bak dagelijks een zonder-kneden-broodje. Hoewel ik van stevig brood hou, vond ik mijn brood de laatste tijd wat tè compact. Ik vond een ander recept en[...]

Cavolo Nero, palmkool, is familie van de boerenkool, maar dan met een verfijndere smaak. Deze kool wordt ook wel Toscaanse kool genoemd en er zijn heerlijke[...]

In oktober geen enkele aanmelding gehad, was me nog nooit gebeurd, maar november gelukkig weer volle bak. Deze maand bestaat Eet lekker Mee alweer 9 jaar! Het[...]

100 g pompoen, grof geraspt en 5 min. gestoomd 60 g plantaardige boter 85 g bruine suiker 1 tl koekkruiden Meng bovenstaande ingrediënten met de staafmixer.[...]

Een Eet Lekker Mee avond tussendoor op verzoek. Amuse: Een geroosterde kastanjechampignon gevuld met paprika-walnootpesto November staat van oudsher bekend als[...]

Soms is alles ineens op, vooral hier de koekjes. Ik heb namelijk een cookie-monster in huis. Dan komt er straks iemand op de koffie. Zelf koekjes bakken vind[...]

Een ontbijtje uit de Allerhande serie. Een heerlijke combinatie met de zelfgemaakte appelcompote en daar dus altijd iets meer van maken. Blijft wel een week[...]

Dit ontbijtgerecht uit de serie Allerhande recepten is erg lekker. 100 g tarwebloem snufje zout 2 el ongezoete appelmoes 100 ml sojamelk 100 g plantaardige[...]

Nog een kleine ELM op verzoek met buren. Heel erg leuk! Menu: Rillettes op ingelegde venkel met komkommer en dille-olie, met heerlijk homemade brood Broccoli[...]

Volle bak vandaag, heel gezellig. Wel vergeten foto's te nemen van hoofdgerecht. Dit was het menu: Bloemkool ‘couscous’ met radijs, komkommer en[...]

Het is het laatste weekend van de Kunst aan Huis Atelierroute Lauwersland . Eerst naar twee locaties, Anne Wine in Kloosterburen, waar we met onze gasten Jan[...]