Diversen

Ingrediënten: 1 pak van 250 g wilde zalm (diepvries Lidl) 1 eetlepel geraspte gember 1 kleingesneden lenteuitje 1 klein ei theelepel sriracha of klein gesneden[...]

Omdat mijn oma 's zondags altijd sabayon maakte als wij op bezoek kwamen, ik nog een fles limoncello van de kerst had staan en het krantenknipsel van Florine[...]

Ik gebruik zelden kant en klaar maaltijden, zakjes of pakjes. Maar toen een paar jaar geleden de bamboemandjes met Indonesische maaltijden van Lonny Gerungan,[...]

Weer een poging ondernomen om tofu lekker klaar te maken. Ingrediënten: 800g stevige, verse tofu maïzena plantaardige olie, om te bakken 150 g boter 12 kleine[...]

Vandaag is mijn vriendin uit Nice jarig. Gefeliciteerd!!! Om het te vieren heb ik vandaag Socca gemaakt, een typisch gerecht uit Nice, gemaakt van[...]

Van de groententaart had ik nog een stuk knolselderij en een half pompoentje over. Hiervan deze lekkere lunch gemaakt. Ingrediënten: 1 stuk knolselderij,[...]

Halloumi met za'atar en tomaatjes Ik had nog een stukje halloumi over van de linzen. Meestal gril ik de halloumi, maar deze keer heb ik wat za'atar losgeroerd[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 2 el boter 5 kleine rode uien, gepeld en in kwarten 3 kleine witlofstronkjes, in kwarten 250 gr ( butternut) pompoen, geschild en[...]

Italiaanse kalfsrolletjes met tonijnsaus Gevulde eieren op zijn Italiaans Gevulde eieren op zijn Amerikaans Zweedse (Ikea) haringrolletjes Hollandse[...]

Ingrediënten voor 2 personen als hoofdgerecht: 200g groene Le Puy linzen 12-15 kerstomaatjes 3 lente-uitjes 100 gram Halloumi kaas, gesneden in blokjes van 1[...]

Dit heb ik gemaakt voor de kerst en is een echt lekkere combinatie van groenten. Het recept is van Rudolph van Veen, uit de kerstrecepten van 24Kitchen.[...]

crema di zucca con ricotta e funghi Ingrediënten: 500 gram schoongemaakte pompoen 120 gram ricotta of verse kaas 120 gram champignons een flinke klont boter 30[...]

Een variatie op de Hawaia spam Musuba Dit is geen recept voor gevoelige magen. Ik las dat in Hawaii spam met sushirijst een populaire snack is. Spam is in[...]

 Tranci di zucca con carpaccio caldo  Ingrediënten voor 4 pers: 500 gr pompoen met schil 300 gr (halfbevroren) rauwe runderlende of biefstuk 2[...]

Met de snijbonen van gisteren en een restje champignons een David Chang-ig van de Momofuko restaurants receptje gemaakt. Ingrediënten: Snijbonen Sojasaus[...]