Diversen

Ingrediënten: 4 grote kippendijen, met vel en bot olijfolie 1 rode paprika 1 gele paprika 6 takjes verse tijm koriander Voor de piri-pirisaus 1 rode ui 4[...]

 Heet-zure Thaise soep met garnalen  Ingrediënten: 250 gram gepelde grote garnalen 2 stengels citroengras 100 gram champignons 3 plakjes laos 3[...]

Ingrediënten: Visfilet van verschillende soorten stevige vis zoals kabeljauw, zalm Grote rauwe, gepelde garnalen Marinade: 3 teentjes knoflook, gehakt 4[...]

 Stom dat ik het Mexikaanse bord niet recht heb gezet Voor een low-carb lunch: Ingrediënten: 1 rijpe avocado paar eetepels zure room of crème[...]

Ingrediënten: 1 kilo broccoli, in kleine roosjes 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel korianderzaad (of 1/2 tlp gemalen) 1 theelepels komijnzaad (of 1/2 tlp[...]

Ik zag de MasterChef Australia met de Masterclass van Jamie Oliver. Hij maakte dit recept. Het was heel lekker. Ingrediënten: Runder ribeye steak (noix de[...]

Ingrediënten: 1 bloemkool in roosjes 2 aardappelen in blokjes, (weglaten bij low-carb) 1 grote ui, klein gersneden 400 ml cocosmelk 6 hardgekookte eieren 3[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 4 gele paprika's 1 blikje tonijn in olie (220 gram) 100 gram zwarte olijven zonder pit 1 eetlepel fijngesneden kappertjes 4[...]

. Bijgerecht voor 2 personen : 400 gram bleekselderij (zonder blad) 1/2 eetlepel olijfolie 1/2 teentje knoflook, fijngehakt 1 eetlepel fijngehakte peterselie 2[...]

Ingrediënten: Dunne preitjes 1 of meer hardgekookte eieren augurkjes kappertjes dijon mosterd witte wijnazijn eventueel tuinkruiden olie Bereiding:[...]

Je zou ook haricots verts of dunne sperziebonen kunnen gebruiken. Ingrediënten: 1 bosje kousenband 1/2 knoflookteentje olie Ingrediënten voor het sausje: 1[...]

In Szechuan zag ik dit overal op de kaart staan, maar heb het daar nooit gegeten. Er zijn wel lekkerder dingen dan tofu. Maar opeens lees ik allemaal positieve[...]

Het originele recept 'Involtini croccanti con topinambur' heb ik gemaakt met grotchampignons en wat gedroogde paddenstoelen. Dus lees voor aardpeer[...]

Toen ik nog in Zutphen werkte, hoorde ik regelmatig enthousiast over karnemelksaus vertellen: voor over de aardappelen of bruine bonen, of over de kropsla[...]

Ingrediënten voor 2 personen: Vlees : 2 (diepvries) biefstukjes Shaoxing wijn Bindpapje: 4 eetlepels maizena 4 eetlepels water Saus: 2 eetlepels arachide olie[...]